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    鸿炸鸡鸡腿

    价格:面议 / 个
    所属行业:餐饮美食 >鸡排
    联系人:王经理

    产品描述

    炸鸡腿色泽金黄艳丽,鸡肉焦嫩适口,是很多人都爱吃的食品。它外酥里嫩,口感很好,适宜大多数人吃。将生鸡腿剖开,骨成柄,用刀尖将筋切断,穿成无数小孔浸入料酒味精、盐和切成块状的葱、姜汁中,入味约1~2小时。将浸好的鸡腿抖掉葱、姜,蘸上用蛋清、湿淀粉搅成的浓糊,下炒勺热油中用旺火约炸15分钟呈金黄色时捞出,蘸椒盐食用即可。

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