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    八旺砂锅串串-杂锦串菜

    价格:面议 / 个
    所属行业:餐饮美食 >砂锅
    联系人:李总

    产品描述

    杂锦串菜清淡可口,更有健体补虚、益脑安神之功效,是一道色香味俱全的汉族名肴。而杂锦串菜属于苏菜系,通常使用黄花菜、香菇、豆腐衣、素肠、鸡毛菜等炒制而成,各地做法不尽相同。此菜不少于10种蔬菜炒制而成,讲究一点的人会选16种或19种蔬菜,取“和顺长久”寓意。十多种蔬菜也各有说法,黄豆芽形似如意,寓意“事事如意”;荠菜音似“聚财”,寓意招财;芹菜读音与“勤快”相近,取“勤劳致富”之意;黄花菜寓意花样年华、前程似锦;香菇意为“和和美美”;就连豆制品千张,也有“千秋百代、代代兴旺”的说法。

    企业信息

    • 公司名称: 重庆八旺饮食文化有限公司
    • 公司性质: 内资企业
    • 公司规模: 50人以下
    • 主营行业: 火锅  西式快餐 
    • 所在地区: 重庆市
    • 公司地址: 缙麓商都B1栋13-3

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