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好汉冒菜
冒菜是一种草根饮食品种,起源于民间,所以冒菜有一种与生俱来的亲民性。近年来随着城市化进程的加速,人口流动频繁,这种麻辣鲜香、口感醇厚、菜品多样、经 济实惠,就餐及售卖形式灵活多样的冒菜,深受都市文员、白领、过往旅客及大专院校师生等时尚一族的欢迎
好汉冒菜正是顺应这一饮食消费潮流,传承汉室正宗冒菜做法,加入现代制作工艺,将传统美食的街边小吃加以精心包装,用现代经营方式推向市场,使之规范化、标准化、精致化,也算将传统美食发扬光大。
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