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    胖怪牛中餐-香辣牛板筋

    价格:面议 / 个
    所属行业:餐饮美食 >牛排
    联系人:张(经理)

    产品描述

    胖怪牛中餐-香辣牛板筋
    香辣牛板筋制作过程
    1.牛板筋洗净切片,红辣椒洗净切成斜片;
    2.姜、蒜洗净切片,蒜苗 洗净切段;
    3.牛板筋里加盐、味精、料酒腌约5分钟待用;
    4.锅里倒入适量的油,烧热,把牛板筋片炒至八成熟时盛起;
    5.锅里重新加油,烧热,放入姜、蒜、豆瓣酱 、辣椒片、盐、味精、胡椒粉爆炒至快熟,再加入炒好的牛板筋片炒匀,用水淀粉勾芡,淋入香油,出锅装盘即可。
    特点:香辣味浓,肉嫩可口。

    胖怪牛系列菜采用我国传统的香辛料,当归、肉桂、枸杞、川芎等四十余味名贵中草药,以及国内外领先的调味技术,精心配制而成。独具风味的卤、烧、炖、拌、炒等菜品,鲜香麻辣,回味无穷、久食不上火,吻合现代人一种独特的需求——新奇、生 态、营养、自然、道地、原汁原味

    企业信息

    • 公司名称: 武汉胖怪牛餐饮有限公司
    • 公司性质: 其他企业
    • 公司规模: 50人以下
    • 主营行业: 牛排 
    • 所在地区: 湖北省
    • 公司地址: 秦园路50-1

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