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    粥全粥到皮蛋瘦肉粥

    价格:面议 / 个
    所属行业:餐饮美食 >养生粥
    联系人:经理

    产品描述

    粥全粥到皮蛋瘦肉粥的做法步骤:

    1、皮蛋剥壳,每个切成等量的8瓣备用,大米洗净拌入少量油。

    2、生姜洗净切丝,香葱洗净切成葱花,香菜切末,猪瘦肉洗净沥干水,用3小匙精盐腌3小时至入味,再放入蒸锅蒸20分钟取出切片。

    3、将油条切小段,放入热油锅中,以小火炸约30秒至酥脆后,捞起沥油。

    4、将米放入粥锅,加水煮开,转中火煮约30分钟。

    5、放入皮蛋和瘦肉片、生姜丝及其余调味料一起煮开后,再继续煮几分钟即熄火,食用前加入油条及香菜、葱花、胡椒粉即可。

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