行业分类

    思乡客牛排

    价格:面议 / 个
    所属行业:餐饮美食 >牛排
    联系人:刘峰

    产品描述

    特色牛排黑胡椒红酒牛排的做法:

    特色牛排准备的原料:牛排、红酒、黑胡椒、盐、黄油、红薯、柠檬汁、黄瓜

    做法:

    1、买回来的牛排,洗净了,放进保鲜袋里,用肉锤子砸一通;

    2、双面撒上手磨黑胡椒粒,盐,倒入没过牛排三分之一的红酒(便宜的就行,千万别用冰酒,否则就让人太心疼了)腌半小时以上;

    3、锅内放橄榄油,倒入切好的红薯块,小火慢煎熟,出锅,切黄瓜、柠檬摆盘;

    4、放黄油一块,化了以后放入牛排,煎2分钟后翻面,煎2分钟后再翻面2分钟,盛盘;

    5、泡牛排的汁倒入锅内,放少许玉米粉勾芡,做烘焙的那个,可不是熬玉米面糊糊的那个。汤汁收浓后,浇在牛排上

    企业信息

    • 公司名称: 无锡市思乡客食品有限公司
    • 公司性质: 其他企业
    • 公司规模: 50人以下
    • 主营行业: 牛排 
    • 所在地区: 江苏省
    • 公司地址: 永丰路85号

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